Macarrons de Tangerina

Olá!!

Como publiquei há pouco um curd, agora publico uma possível utilização... Macarrons de Tangerina... Só tem uma palavra para descrever o seu sabor, que é... MAGNIFICO!!

Até breve!

Elsa.

Curd (coalhada) de Tangerina

Olá!!

Já algum tempo que não venho publicar algo...

Hoje trago uma coalhada saborosa de tangerinas biológicas... Este "Curd" tem muitos destinos possíveis, rechear bolos, rechear bolachas, comer com uma tostinha ao lanche, eu preferencialmente gosto desta delícia com morangos... Adoro o contraste!! Já não tenho emenda!!!

Até breve!

Elsa.

Tarte de Abóbora

Olá!!

Trago-vos uma tarte de abóbora com nozes. Decidi fazer esta tarte pois tinha muita abóbora congelada. Abóbora esta que também serviu para fazer uma bela compota... O resultado foi surpreendente, pois não tinha a certeza que poderia ficar assim tão boa...

Até breve,

Elsa.

Bolo de Laranja

Olá!!

Hoje vou publicar um bolo de laranja com uma cobertura glacê com sabor a laranja... Um bolo óptimo nesta altura, principalmente porque estamos na época da laranja e nada melhor do que consumir fruta da época e principalmente biológica. Como é o meu caso. Tenho a sorte de ter uns pais que ainda têm um pouco de terreno e de onde provêm estas deliciosas laranjas... Não acham?

Até breve,

Elsa.

Compota de Cebola

Olá!!

Após um dia de Namorados, cheio de coisas doces, trago hoje uma compota ideal para servir como entrada e não só.

Eu sei que me parece um pouco estranho, mas o que é certo é que resulta muito bem com carnes de caça ou de porco.

Na fotografia exemplifica um desses casos. Aqui, eu servi uma alheira grelhada e por cima tinha a magnifica compota de cebola!

Temos que ser uma pouco aventureiros, certo? E esta compota garanto-vos que não decpciona ninguém, antes pelo contrário...

Agora mesmo é só experimentar, correcto?

Até breve!

Elsa.

Mousse de Lima

Olá!!

Mais uma sugestão para este dia fantástico, e para partilhar a dois... Uma Mousse de Lima... Palavras para quê? Muito boa, principalmente após um belo jantar romântico, acabar com uma sobremesa fantástica e deliciosa...

Até breve,

Elsa.

Bombons...

Olá!!

Claro que para celebrar da melhor forma um dia de namorados como este, cheio de sol e amor, nada melhor do que uns bombons de chocolate preto recheados de toffee. Uma tentação para ser partilhada a dois, não acham?

Feliz dia dos Namorados!!

Até breve,

Elsa.